Коктейль Сингапурский слинг

Первоначальная цена составляла 20,00 ₽.Текущая цена: 12,00 ₽.

Размер открытки 130х130 мм. Мелованный двухсторонний картон плотностью 300 г/м2

7 в наличии

Купите этот товар и получите 12 баллы!
Категория: Метка:

Описание

Рецепт «Сингапурского слинга» придумал в 1915 году бармен Нгиам Тонг Бун (Ngiam Tong Boon), работавший в отеле «Раффлз» в Сингапуре. Согласно легенде молодой офицер попросил Буна угостить его девушку новым вкусным напитком, который покорит её сердце. Бармен рискнул подать своё творение и не прогадал.

Коктейль так понравился постояльцам, что вскоре стал местной достопримечательностью и национальным достоянием страны. В 30-х годах классический рецепт напитка был утерян. Его пришлось восстанавливать по воспоминаниям и записям прежних барменов. По еще одной версии рецепт отеля «Раффлз» это одна из вариаций более раннего коктейля, который назывался «слинг Сингапурского пролива».

В 70-х годах племянник Буна существенно модифицировал рецепт и начал готовить «Сингапурский слинг» автоматически. Специальная барная машина отмеряет ингредиенты в строгих пропорциях, затем смешивает их отведенное время, чтобы появилась характерная пенка. Желающих попробовать напиток так много, что если бы не автоматизация, гостинице пришлось бы нанять целый штат барменов.

    • джин – 30 мл;
    • вишневый ликер – 15 мл;
    • ананасовый сок – 120 мл;
    • сок лайма – 15 мл;
    • ликер Benedictine – 10 мл;
    • ликер Cointreau – 10 мл;
    • гренадин (гранатовый сироп) – 10 мл;
    • битер Angostura – 2-3 капли.

 

  • Высокий бокал наполнить льдом.
  •  Все ингредиенты добавить в шейкер со льдом. Интенсивно встряхивать 20-30 секунд.
  • Перелить содержимое шейкера в бокал, отфильтровав лед стрейнером (ситечком).Чтобы смягчить горечь джина можно добавить 30-50 мл содовой или тоника (не встряхивать в шейкере, а просто влить сверху), затем аккуратно перемешать ложечкой.
  • Готовый коктейль украсить долькой ананаса, вишенкой или веточкой мяты.
  •  Подавать вместе с трубочкой.

Детали

Автор

MetaTag

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.