Коктейль Роза

Первоначальная цена составляла 20,00 ₽.Текущая цена: 12,00 ₽.

Размер открытки 130х130 мм. Мелованный двухсторонний картон плотностью 300 г/м2

6 в наличии

Купите этот товар и получите 12 баллы!
Категория: Метка:

Описание

История коктейля

Рецепт коктейля «Роза» придумал в 1919 году бармен Джонни Митта (Johnny Mitta), работавший в парижском отеле «Чатем (Chatham Hotel)» — одном из самых популярных заведений города того времени. Долгое время «Роза» оставалась фирменным коктейлем бара, а заказывали её в основном женщины, которых привлекал нежный розовый цвет, напоминающий цветок. Так и появилось название.

Широкая публика впервые узнала об этом коктейле из книги Гарри Крэддока «The Savoy Cocktail Book», которая вышла в 1927 году. Изначально в «Розе» вместо вишневого бренди использовался сироп красной смородины, но со временем бармены заметили, что ликер дает необходимый баланс между кислотой и сладостью, а также повышает крепость.

«Роза» входит в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) и находится в категории «Современная классика (Contemporary classics)».

Одна из вариаций коктейля называется «Английская роза», в ней вишневый ликер заменяют сухим лондонским джином.

Рецепт коктейля

  • прозрачный вишневый ликер (Kirsch) – 20 мл;
  • сухой белый вермут – 20 мл;
  • клубничный сироп – 3 капли (дэша);
  • вишенка, клубника или лепесток розы – для украшения.

Как приготовить

  • Смесительный стакан наполнить льдом.
  • Добавить вишневый ликер, вермут и клубничный сироп. Перемешать.
  • Перелить готовый коктейль через стрейнер (барное ситечко) в предварительно охлажденную коктейльную рюмку (бокал для мартини).
  • Украсить вишенкой (клубникой) или лепестком розы.

Прозрачный вишневый ликер можно заменить обычным красным, вкус коктейля не сильно изменится, только цвет станет насыщеннее. Иногда ингредиенты соединяют в шейкере, а не смесительном бокале, но это уже дело вкуса, поскольку плотность составляющих не сильно отличается и можно обойтись без шейкера. В некоторых барах бокал для подачи украшают каемкой из сахара, который пропитан в гренадине (гранатовом сиропе).

Детали

Автор

MetaTag

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.