Коктейль Парадайз

История коктейля

«Парадиз» изобретен в начале 20 века известным американским барменом Гарри Креддоком, прославившим свое имя благодаря работе в лондонской гостинице «Савой». Креддок – один из отцов современной миксологии, его книга “The Savoy Cocktail Book” и по сей день выпускается многотысячными тиражами по всему миру. Для многих профессионалов барной стойки она считается настольной. Полету фантазии Креддока приписывают не менее известный коктейль «Сухой мартини». В переводе с английского «парадайз» означает «рай». Коктейль со столь интригующим названием относится к аперитивам, его принято подавать перед едой. Абрикосовый бренди за неимением всегда можно заменить ликером из абрикос. В мировой паутине столкнулся с совсем другой вариантом коктейля «Парадиз». Он представляет собой замороженный бленд готовится из водки, биттера Кампари, половинки зеленого яблока и небольшого количества апельсинового сока. Однако именно данный рецепт коктейля «Парадайз», приготовленный из джина, бренди и апельсинового сока можно считать официальным.

 Рецепт коктейля

• Джин – 35 мл
• Абрикосовый бренди – 20 мл
• Сок апельсиновый – 15
• Вишня или апельсин Лед – 4-5 шт.

Как приготовить

• Райский коктейль готовится по методу shake.
• Наполните коктейльный смеситель льдом.
• Поочередно добавьте все компоненты. Встряхните несколько раз, удерживая шейкер под углом 45 градусов.
• Процедите смесь через сито.
• «Парадайз» принято подавать в классическом коктейльном бокале.
• В качестве украшения можно попробовать коктейльную вишню мараскина или клинышек апельсина.