Коктейль B-52

Описание

История коктейля

Коктейль этот достаточно молодой, пускай даже и существует 2 версии его происхождения. В обеих из них дата переваливает за вторую половину прошлого столетия. Первая история рассказывает о появлении коктейля в баре «Keg’s steakhouse», что в Калгари, и датируется только 1977 годом. А вот вторая версия звучит более обоснованной: шот был придуман в 1955 году в баре «Alice», который находится в Малибу. Именно в этом году на вооружение ВВС США поступил бомбардировщик-ракетоносец Боинг В-52 «Стратофортресс» (Boeing B-52 Stratofortress). К слову сказать, основной задачей этого бомбардировщика было доставить в любую точку СССР две термоядерные бомбы (холодная война, как ни как). Черный русский, между прочим, появился приблизительно в те же времена.

Есть еще предположение, что рецепт Б-52 появился во времена Второй мировой, когда заскучавшие расквартированные американские летчики не знали, чем себя занять в Италии. Но подтвердить эту версию так ни кому и не удалось.

Рецепт коктейля

• 20 мл Калуа;
• 20 мл Бейлис Айриш Крем;
• 20 мл Гранд Марнье (апельсиновый ликер).

Как приготовить

• на дно рюмки льется Калуа;
• с помощью коктейльной ложки наслаивается Бейлис;
• таким же способом сверху кладется Гранд Марнье;
• верхний слой, то есть апельсиновый ликер, поджигается;
• коктейль пьется через трубочку.